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    懂得欣赏食物,比谈恋爱重要多了!

    发布时间:2019/3/18 11:25:13  访问数:

    要做一个懂得欣赏食物的人,这是我目前最大的感受!促使我形成这个认知最重要的2个人:我的母亲和父亲。

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    年少时,暑假期间我经常跟随母亲到菜市场买菜,母亲每每拿起一样菜,仔细端详,再比对2-3家,然后说要啦!动作行云流水,一气呵成!

     

    其实,我们家楼下就有一个超市,菜并不比菜市场的贵,也不比菜市场种类少。但是我的母亲,仍然每天早起去到离家3公里的菜市场并乐此不疲。

     

    曾经我非常不解,问到母亲,她说:“超市里的菜没有菜市场的有精气神!你看,菜市场的菜收割、整理、码放整齐、努力叫卖,哪一步不浓缩着摊主的心血,即使品相不好、剩下的,除非烂掉,否则摊主都会吃了。被好好对待的食物,才有绿绿葱葱的生命力,才会味道鲜美!”

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    母亲掌控家里所有人的餐桌,这也是她如此认真的一个原因!不过,我的母亲并不是我们家掌勺的人,那个人是我的父亲!

     

    我的父亲是个对做菜和吃都极其坚持的人!哪怕是做菜到一半,发现下个菜少了一味搭配,即使不放也可以,他也定然会去买回来!如果不小心,某个菜做失败了,也会懊恼半天,下次定要做更好!

     

    经历父亲、母亲的饮食熏陶,自己长大后离家求学、工作,并开始自己做饭,也就养成了对食材和味道挑剔的习惯!周六日工作不忙,是定然要起个大早,购买材料并创造一些新的菜式,与爱人和朋友分享!

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    从事营养工作后,看到身边很多对吃极其不在意的朋友,什么食物都能塞到嘴里。但是呢,大家对于朋友圈中晒得好看的美食,也都是垂涎三尺!其实,好好吃饭这件事,往往不是钱的问题,而是态度问题。

     

    关键在于你是否愿意用心地对待你的饮食、身材……是否愿意在能力范围内选择更好的生活,而不是去做一个“什么都可以先凑合,等有钱了再说”的人。

     

    我有个好友,职业女性,有3个孩子。每天早上她5点就会起床,分别给3个孩子、老公和她自己做美味的早餐。一年四季都是如此,让我们这一众为了贪睡甚至不吃早餐的人汗颜!

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    其实,无论吃什么,反应的都是人的精神。一种对饮食极度认真的态度,一种对生活极度认真的态度。

     

    爱自己,先从给自己吃既好吃又健康的食物开始。懂得欣赏食物,享受美食,你就会明白,胃暖了,心就暖了,孤独也好,单身也罢,都不会那么要命了!

     

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